空有吃货心的猫

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【蒜蓉粉丝蒸大虾】【主料】鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁【配料】生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量【做法】1、准备材料。2、将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油,倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中,水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可
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材料: 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料: 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法: 豆角洗净,去老筋切段;香菇洗净切块; 锅中不放油,放入五花肉片中火煸炒至出油,表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇,用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀,制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士: 五花肉片可以买超市切好的,也可以将五花肉放入冰箱冷冻后,取出切片。
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胡萝卜清甜寿司。主料:米饭一碗 鸡蛋一个 盐一小勺 果醋一勺 胡萝卜一根 丘比沙拉酱适量1. 大米要煮的偏干一些,不能太烂2. 将鸡蛋打散,加入少许盐调匀,倒入平底锅中摊成蛋皮3. 蛋皮切成粗条,米饭趁热加上一勺果醋拌匀,取适量米饭团成长条状小团,胡萝卜榨汁取渣4. 将米饭团在胡萝卜渣中滚压粘上胡萝卜渣,用蛋皮包紧,挤上丘比沙拉酱即可
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#饮料外貌控#不算很好看,但在炎热的夏天看起来还是很清爽。不算很好喝,刚入口有柠檬的香味,再来就是盐水的感觉,比较奇特的味道,但还蛮解渴的
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周三早餐
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早上美美吃一顿
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便当是一种态度
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0421#早餐日记#早安,今日早餐:黑椒牛肉饼+黑椒意大利面+烤芦笋+番茄+水煮蛋+木瓜+樱桃+黑芝麻花生浆。PS:发觉粗一些的意面更好吃,比细的更有嚼劲呢。
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【微波烤虾】 1.将对虾背部用剪开,用牙签挑出肠线,冲洗后沥干 2.盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀3.将虾排入微波炉盘子,撒上少许盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右 4.将虾翻面,撒上第3步的调料,再高火1分30秒就OK了
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【川味香辣猪肚】 制作食材: 猪肚一块大概,粉丝一把 红油材料: 干辣椒一碗,白芝麻一把,植物油,辣椒面三大勺,花椒一勺子 制作调料: 咸盐,鸡精,五香粉,白砂糖,醋,香油,料酒,耗油,生抽,老抽,五香粉,白芝麻一小把 制作过程: 1:锅内加入植物油,凉油下花椒和辣椒碎,这样辣椒不容易糊。炒出香味即可 2:炒香以后倒入碗里,把辣椒和花椒用勺子捞出 3:捞出来用擀面杖再次擀碎 4:重新添点新的植物油,加热放凉 5:弄碎的花椒和辣
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寿司
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鸡翅
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烤肉
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柠檬薄荷冰茶 用料: 柠檬半个 薄荷叶一把 绿茶一小撮 蜂蜜或砂糖 做法: 1. 绿茶先泡出味,稍微放凉后,加入揉碎的薄荷叶。 2. 柠檬半个压出汁液,与绿茶混合。再切几片丢进瓶子装饰用。 3. 加入蜂蜜或砂糖调味。放入冰箱冷藏半天,就可以拿出来爽歪歪了。
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