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酱大骨超好吃。有去东北菜馆吃菜的朋友们，都不要漏点这套北方有名的招牌菜〜〜

意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟,捞出沥干趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉2.入面粉或糯米粉,均匀搓至可成球状3.大火把油烧热,转小火,入薯球,慢油炸熟4.捞起前转中火复炸片刻,至表面金黄色即可(无需用什么炸粉.面包糠这些

把油在平底锅里涂均，面饼放进去，一定盖上盖子（这样里面才会熟）。 中小火烙至饼皮底部焦黄，只是烙一面即可，此时饼皮八分熟。 就着余火，可以把肉类和生的馅料翻炒下。 披萨的铺料很简单，大家按照这个顺序，拉丝效果和口感最好： 面饼直接放在微波炉玻璃盘上，开始铺： 1）番茄酱抹匀 <br />2）一半芝士 <br />3）铺烤肠、菠萝、香菇丁、青椒圈 <br />4）另一半芝士铺在最上面。 <br /> <br />放进微波炉大火打5-7分钟（根据不同品牌调整吧）取出来，芝士都融化了。

【香炸土豆丝丸子】土豆切成细丝,放在清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,洋葱.青椒.火腿切细末拌在一起,加入盐.鸡精和五香粉搅拌均匀;将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入土豆丸子,中小火炸至金黄色捞出即成。【桑】